Die Geschichte von Hedegårds geht zurück bis in die dreißiger Jahre des vorigen Jahrhunderts.

Anna-Tora Hedéen beginnt in 1936 hier auf dem Bauernhof ihrer Schwiegereltern mit der Vermietung von Zimmern.

Was sie zu dem Zeitpunkt noch nicht vermutet ist, dass sie während ihres Lebens eine Legende wird und das Menschen in ganz Schweden über sie und Hedegårds sprechen werden.

Jeder in Värmland und auch viele Menschen in ganz Schweden wussten, wer sie war und die durch sie geschriebenen zwei Kochbücher stehen bei vielen abgenutzt im Regal.

Die Rezepte sind aus der Region Värmland, hergestellt durch selbst angebautes Gemüse, Kartoffeln, selbst angebaute Früchte und durch sie großgezogenes Vieh.

Hedegårds verfügt noch über je ein Exemplar der zwei Kochbücher.

Wir haben die Gerichte bei uns auf der Karte stehen oder Sie können die Rezepte mit zurück nach Hause nehmen und selbst zubereiten.

Selbst der damalige König und die damalige Königin ließen es sich nicht nehmen in 1982 selbst nach Hedegårds zu kommen und hier zu essen.

Sie treten also in königliche Fußspuren während ihres Besuchs in unserer Pension in Ekshärad, Värmland.

Der Bauernhof von Hedegårds lief in dieser Periode auch auf vollen Touren.

Neben dem Unterhalten des großen Gemüsegartens und dem Versorgen des Viehs wurde noch Land bewirtschaftet und es wurde auch geangelt in dem fischreichen Fluss, dem Klarälven, der sich hinter dem  9 ha. großen Grundstück von Hedegårds entlangschlängelt.

Viele der Maschinen und Geräte sind erhalten geblieben und sind nun in dem kleinen Museum mit dem Namen ’Gammeldagsrum’ zu sehen.

Das Museum ist eingerichtet in einem kleinen Schuppen auf dem Grundstück. In unserem Museum wollen wir einen kleinen Überblick geben über das Leben in der Anfangszeit von Hedegårds.

Auch die vielen Abbildungen, Fotos, originale Zeitungsartikel und andere Sachen geben ein schönes Bild über die ruhmreiche Vergangenheit.

In allen noch anwesenden alten Gästebüchern können Sie noch genau nachlesen, wer bei Hedegårds in all den Jahren zu Gast war.

Durch das Halten ein paar kleiner Tiere und dem Anlegen eines Gemüsegarten wollen wir im kommenden Jahr wieder etwas mehr von der alten Bauernhof -Atmosphäre zurückbringen